(‘Maxima’s’) Croque Madame 

Ingrediënten:

Wat heb je nodig voor 4 personen?

8 sneetjes wit landbrood    
8 plakken MILNER Licht Gerijpt
4 eieren
1 (oranje) paprika
Munt
Peper en zout uit de molen

Benodigdheden:

Knoflookpers

Bereiding:

  1. Snijd de paprika in flinterdunne reepjes
  2. Rooster de sneetjes landbrood in de broodrooster of pan
  3. Beleg 4 sneetjes elk met een plak MILNER Licht Gerijpt, paprika, een sneetje toast en weer een plak MILNER Licht Gerijpt
  4. Bak de eieren zonder dat de dooier breekt
  5. Leg de gebakken eieren boven op het broodje
  6. Draai er peper en zout over heen en garneer het met muntblaadjes
Tip: Varieer dit recept ook eens met Milner Koe & Geit.

Eet smakelijk!