Broodje Gezond

Ingrediënten:

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 8 witte Bolletjes
  • 8 plakken MILNER licht gerijpt
  • Echte boter
  • ½ Komkommer
  • 8 Radijsjes
  • 4 Kleine eieren
  • 1 bakje Aromatische ‘Funky’ Cress (of Bladpeterselie/Bieslook)

Benodigdheden:

Bereiding:

  1. Kook de eieren en laat ze afkoelen
  2. Besmeer de bolletjes met echte boter
  3. Beleg ze vervolgens met elk een plak MILNER licht gerijpt
  4. Snijd komkommer en radijs flinterdun op de mandoline
  5. Snijd de eitjes in plakjes
  6. Verdeel alles over de 8 bolletjes met kaas
  7. Zout en Peper uit de molen
  8. Maak het af met ‘funky’ cress (verse kruiden)en zout en peper uit de molen

(dit ‘oer-Hollandse’ broodje mag toch niet ontbreken…)

Tip: lekker met een glas ijskoude halfvolle melk

Eet smakelijk!