Focaccia met Milner Gerijpt en tonijn

Ingrediënten:

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 4 Italiaanse Focaccia’s (a 200 gr)
  • 8 plakken MILNER gerijpt
  • Tonijn (blik 300 gr. op olie)
  • 1 Tomaat
  • 1 Rode ui
  • Kappertjes (20 gr)
  • 3 eetlepels Truffel-Mayonaise
  • Zout en Peper uit de molen

Benodigdheden:

Bereiding:

  1. Meng de blokjes tomaat en ui, tonijn (uitgelekt), kappertjes en mayonaise
  2. Breng eventueel verder op smaak met zout en peper
  3. Bak de focaccia’s af in de oven (niet te donker)
  4. Snijd de focaccia’s over het midden door
  5. Beleg de onderkant met 1 plak MILNER gerijpt
  6. Verdeel het tonijnmengsel over de kaas
  7. Leg de laatste plakken MILNER gerijpt er op
  8. Sluit af met de focaccia bovenkanten
  9. Plaats het geheel nog 3 minuten in de oven

Tip: een glaasje rosé is hierbij altijd oké